PTFE (polytetrafluoroethylene)àti polyester (bíi PET, PBT, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ) jẹ́ àwọn ohun èlò polymer méjì tí ó yàtọ̀ pátápátá. Wọ́n ní ìyàtọ̀ pàtàkì nínú ìṣètò kẹ́míkà, àwọn ànímọ́ iṣẹ́ àti àwọn pápá ìlò. Àfiwé kíkún ni èyí:
1. Ìṣètò àti àkójọpọ̀ kẹ́míkà
PTFE (polytetrafluoroethylene)
●Ìṣètò: Ó ní ẹ̀wọ̀n átọ̀mù erogba àti átọ̀mù fluorine tí ó kún pátápátá (-CF) nínú rẹ̀.₂-CF₂-), ó sì jẹ́ fluoropolymer.
●Àwọn Àmì: Ìsopọ̀ carbon-fluorine tó lágbára gan-an fún un ní àìlera kẹ́míkà tó ga àti àìfaradà ojú ọjọ́.
Polyester
●Ìṣètò: Ẹ̀wọ̀n pàtàkì náà ní ẹgbẹ́ ester (-COO-), bíi PET (polyethylene terephthalate) àti PBT (polybutylene terephthalate).
●Àwọn Àmì: Ìdè ester náà fún un ní agbára ẹ̀rọ tó dára àti agbára ìṣiṣẹ́, ṣùgbọ́n ìdúróṣinṣin kẹ́míkà rẹ̀ kéré ju ti PTFE lọ.
2. Ìfiwéra iṣẹ́
| Àwọn Ìwà | PTFE | Polyester (gẹgẹbi PET) |
| Ailewọ ooru | - Iwọn otutu lilo nigbagbogbo: -200°C si 260°C | - PET: -40°C sí 70°C (ìgbà pípẹ́) |
| Iduroṣinṣin kemikali | Ó ń kojú gbogbo àwọn ásíìdì, alkalis àti àwọn ohun olómi ("ọba pílásítíkì") | Ó fara da àwọn ásíìdì àti alkalis tí kò lágbára, tí àwọn ásíìdì àti alkalis tí ó lágbára lè bàjẹ́ ní irọ̀rùn |
| Ìṣọ̀kan ìfọ́mọ́ra | Kéré gan-an (0.04, o n fa epo ara ẹni) | Ti o ga ju (o nilo awọn afikun lati mu dara si) |
| Agbára ẹ̀rọ | Kekere, o rọrun lati yọ | Ti o ga julọ (PET ni a maa n lo ninu awọn okun ati awọn igo) |
| Àwọn ohun ìní Dielectric | O tayọ (ohun elo idabobo igbohunsafẹfẹ giga) | O dara (ṣugbọn o ni ifaramọ si ọriniinitutu) |
| Iṣoro iṣiṣẹ | Ó ṣòro láti yọ́ ilana náà (ó nílò síntì) | A le fun ni abẹrẹ ati jade kuro (o rọrun lati ṣe ilana) |
Àwọn pápá ìlò
PTFE: a lo ni ibigbogbo ni afẹ́fẹ́, awọn ohun elo itanna, ile-iṣẹ kemikali, ṣiṣe ounjẹ, iṣoogun ati awọn aaye miiran, ti a maa n lo lati ṣe awọn edidi, awọn beari, awọn ideri, awọn ohun elo idabobo, ati bẹbẹ lọ.
Polyester: a maa n lo okùn aṣọ, awọn igo ṣiṣu, awọn fiimu, awọn ṣiṣu imọ-ẹrọ ati awọn aaye miiran
Àwọn Èrò Àṣìṣe Tó Wọ́pọ̀
Àwọ̀ tí kò ní lẹ̀ mọ́: A sábà máa ń lo PTFE (Teflon) nínú àwọn àwo tí kò ní lẹ̀ mọ́, nígbà tí polyester kò lè fara da sísè tí ó ní iwọ̀n otútù gíga.
Fáìbà: Àwọn okùn polyester (bíi polyester) ni àwọn ohun èlò pàtàkì fún aṣọ, àtiAwọn okun PTFEA lo wọn fun awọn idi pataki nikan (bii aṣọ aabo kemikali)
Bawo ni a ṣe lo PTFE ninu ile-iṣẹ ounjẹ?
PTFE (polytetrafluoroethylene) ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìlò nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ, nítorí pé ó ní ìdúróṣinṣin kẹ́míkà tó dára, ó ní ìdènà ooru gíga, kò ní lẹ̀ mọ́ ara rẹ̀ àti ìwọ̀n ìfọ́ra díẹ̀. Àwọn wọ̀nyí ni àwọn ìlò pàtàkì ti PTFE nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ:
1. Ibora ohun elo sisẹ ounjẹ
A lo ibora PTFE pupọ ninu itọju awọ ati itọju oju ti awọn ohun elo ṣiṣe ounjẹ. Ko le di mọ le ṣe idiwọ ounjẹ lati faramọ oju ẹrọ lakoko ṣiṣe, nitorinaa o jẹ ki ilana mimọ rọrun ati mu ṣiṣe iṣelọpọ dara si. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn ohun elo bii awọn adiro, awọn ẹrọ gbigbẹ, ati awọn ohun elo idapọmọra, ibora PTFE le rii daju pe ounjẹ ko faramọ lakoko ṣiṣe iwọn otutu giga lakoko mimu ati ṣetọju iduroṣinṣin ati didara ounjẹ naa.
2. Àwọn bẹ́líìtì ìkọ́lé àti àwọn bẹ́líìtì ìkọ́lé
Àwọn bẹ́líìtì ìgbálẹ̀ àti bẹ́líìtì ìgbálẹ̀ tí a fi PTFE bo ni a sábà máa ń lò nínú ṣíṣe oúnjẹ tí a ń ṣe lọ́pọ̀lọpọ̀, bíi sísè àti gbígbé ẹyin, ẹran ẹlẹ́dẹ̀, sósèjì, adìẹ, àti hamburgers. Ìwọ̀n ìfọ́mọ́ra kékeré àti agbára ìgbóná gíga ti ohun èlò yìí mú kí ó ṣiṣẹ́ dáadáa ní àyíká igbóná gíga láìsí pé ó fa ìbàjẹ́ sí oúnjẹ.
3. Awọn ọpọn ounjẹ ti o ni ipele ounjẹ
A lo awọn páìpù PTFE pupọ fun gbigbe ounjẹ ati ohun mimu, pẹlu ọti-waini, ọti, awọn ọja wara, awọn siropu ati awọn turari. Aisi agbara kemikali rẹ rii daju pe ko ni ipa lori didara awọn ọja ti a gbe ni iwọn otutu ti -60.°C sí 260°C, kò sì ní àwọ̀, ìtọ́wò tàbí òórùn kankan. Ní àfikún, àwọn páìpù PTFE bá ìlànà FDA mu láti rí i dájú pé oúnjẹ wà ní ààbò.
4. Àwọn èdìdì àti àwọn gaskets
A lo àwọn èdìdì PTFE àti gaskets nínú ìsopọ̀ àwọn páìpù, àwọn fáfù àti àwọn pádì ìdàrúdàpọ̀ ti àwọn ohun èlò ìṣiṣẹ́ oúnjẹ. Wọ́n lè dènà ìbàjẹ́ láti inú onírúurú kẹ́míkà nígbàtí wọ́n sì dúró ṣinṣin ní àyíká igbóná gíga. Àwọn èdìdì wọ̀nyí lè dènà oúnjẹ láti má ba jẹ́ nígbà tí a bá ń ṣe ìtọ́jú rẹ̀, nígbàtí wọ́n sì ń mú kí ìwẹ̀nùmọ́ àti ìtọ́jú ohun èlò rọrùn.
5. Àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ oúnjẹ
A tun lo PTFE ninu awọn ohun elo iṣakojọpọ ounjẹ, gẹgẹbi awọn ideri ti ko ni didan pan, awọn ideri iwe yan, ati bẹbẹ lọ. Awọn ohun elo wọnyi rii daju pe ounjẹ ko faramọ lakoko iṣakojọpọ ati sise, lakoko ti o n ṣetọju mimọ ati aabo ounjẹ.
6. Àwọn ohun èlò míràn
A tun le lo PTFE ninu awọn ohun elo jia, awọn ohun elo ti o ni awọn bushings ati imọ-ẹrọ awọn ẹya ṣiṣu ninu ṣiṣe ounjẹ, eyiti o le mu resistance yiya ati resistance ipata ti awọn ẹrọ dara si lakoko ti o dinku awọn idiyele itọju.
Àwọn ohun tí a gbé yẹ̀wò nípa ààbò
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé PTFE ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ànímọ́ tó dára, o ṣì nílò láti kíyèsí ààbò rẹ̀ nígbà tí o bá ń lò ó ní ilé iṣẹ́ oúnjẹ. PTFE lè tú ìwọ̀n àwọn gáàsì tó léwu jáde ní ìwọ̀n otútù gíga, nítorí náà ó ṣe pàtàkì láti ṣàkóso ìwọ̀n otútù lílò àti láti yẹra fún gbígbóná ooru gíga fún ìgbà pípẹ́. Ní àfikún, ó ṣe pàtàkì láti yan àwọn ohun èlò PTFE tí ó bá àwọn ìlànà tó yẹ mu.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹta-26-2025